烹饪技巧
教你如何自制泡椒凤爪
煮鸡爪的时候，盐适量多放一点，可让鸡爪更加入味，煮的时间视鸡爪的大小而定，用筷子能轻易穿过即可，煮的时间久了口感会缺乏韧性。...
2021-07-08
口水鸡怎么做好吃？口水鸡的做法
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。口水鸡这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会...
2021-07-08
教你如何冲泡菊花茶
在冲泡菊花茶时，许多人喜欢加入冰糖或白糖以增加口感，不过，对于糖尿病患或血糖偏高的人，最好别加任何糖。此外，脾虚的人也不宜加糖，过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。...
2021-07-08
黑木耳怎么做？黑木耳有什么营养价值？
东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。...
2021-07-08
鱼香茄子的营养价值-鱼香茄子的做法
鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子有多种不同制法，其中有粤菜与川菜的做法最多，...
2021-07-07
菠萝葡萄羹的做法-菠萝养生食谱
菠萝可用于伤暑、身热烦渴、胸中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。菠萝果皮富含菠萝蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，具有消食止泻和利...
2021-07-07
吃青菜有哪些好处？青菜的做法
青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃。...
2021-07-07
锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法
锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定...
2021-07-07
大白菜家常烹饪的小妙招
大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。那么如何让大白菜更好吃呢？...
2021-07-06
猪肝的做法大全-猪肝的营养价值
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿...
2021-07-06
煲美味鸡汤的窍门
鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感和成色，在烹饪之前必须先去除。比如鸡爪上的趾甲，它残存大量细菌，不利于鸡汤的卫生；又比如鸡的内脏和鸡屁股，都是必须事先去除的。...
2021-07-06
猪肝怎么清洗烹饪才安全 炒猪肝不要一味求嫩否则易
猪肝是指猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，不管是爆炒，还是熬煮，风味都非常独特。由于猪肝具有补肝明目...
2021-07-06
另类食谱：芒果酸梅炖鸡块的做法
将三黄鸡剁成4cm大小的块，洗净后滤干。大火煮开清水后，放入鸡块焯水2分钟，然后捞出冲净浮沫滤干备用。芒果去皮切大块，青红椒去蒂后斜切成段。...
2021-07-05
如何炖出奶白色的鱼汤？怎样炖鱼汤味道更鲜
鱼汤的营养价值非常的高，当然在炖鱼汤的时候也是有很多学问，下面360常识网教大家怎样炖出奶白色的鱼汤，让汤更加鲜美。如何炖出奶白色的...
2021-07-05
做鱼的小窍门：去腥晚放姜
鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益。...
2021-07-05
煲汤什么时候放盐好？炖萝卜不能太早放盐
炖鸡汤的时候过早放盐，鸡肉里的水分容易向外渗透，蛋白质被凝固，鸡肉会明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟...
2021-07-03
菠菜怎么吃更有营养？菠菜怎么吃更健康
菠菜是一种富含营养的蔬菜，但是在烹饪菠菜的时候会流失很多的营养。那么要怎样才能防止菠菜的营养流失呢？专家指出，将菠菜放进冰箱里冷藏...
2021-07-03
怎样蒸米饭最香？让米饭变香的方法
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。1、洗米...
2021-07-03
葱炖猪蹄的做法-房事过度吃什么？
婚后性生活是男女的一种生理需要，正常性生活应以每周2～3次为宜，若性交后感到周身无力、精神不振、头晕头昏、四肢无力、心悸气短、食欲减...
2021-07-02
猪肝怎么洗 洗猪肝的诀窍
大家都知道猪肝中含有较多的毒素，需要清洗干净才能吃，不仔细清洗吃了非但对身体没有好处还容易引发疾病。猪肝怎么才能清洗干净呢？一、...
2021-07-02
猪肝面条怎么做才好吃？有什么功效
面条是我们最常吃的食物，它有方面快捷营养等优点，它的做法也多种多样，根据地域的不同，人们在烹饪的时候也会加入一点地方特色，猪肝也是...
2021-07-02
红薯饼的家常做法-红薯饼的营养价值
红薯饼和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分...
2021-07-02
4款美味元宵配汤
通常制作的糯米粉小元宵，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。元宵软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。...
2021-07-02
绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处
绿豆汤是消暑佳品，然而绿豆却是很难以煮烂的食物，这可怎么办呢？今天，就来教大家几招，看看怎样才可以轻松的把绿豆煮烂，千万别错过了。...
2021-07-02
红枣山药粥的营养价值 制作方法
有营养且保健功效的粥饮，在生活中受到越来越多人的喜爱，而红枣山药粥就是这样一款口感美且营养足的养生粥。红枣山药粥的营养价值糯米：...
2021-07-01
鸡枞菌怎么做好吃？鸡枞菌的做法
鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质，孕妇和宝宝可以适当食用。实际上，鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外，不管是其本身还是搭配其他食材，皆...
2021-07-01
生杏仁怎么炒好吃 杏仁的功效作用有哪些？
杏仁是我们生活中比较常见的一种坚果，价格也比较平民，几乎在很多超市商场都能看得到，那么杏仁怎么炒比较好吃呢，杏仁有什么功效呢？生...
2021-07-01
生蚝是什么 吃生蚝的好处有哪些
生蚝是海鲜的一种，人们在平时对于海鲜产品可强身健体的作用是十分认可的，所以，像生蚝等海鲜产品，也时常出现在人们的餐桌上，那么，生蚝...
2021-06-30
肉末茄子怎么做好吃？肉末茄子的做法
市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，...
2021-06-30
必学的两款夏季专属汤饮
银耳具有润肺、生津、止咳、清热等功能，适于老弱妇孺、病后体虚人群，对高血压、血管硬化者尤为适宜；雪梨性寒，具有生津润燥、清热化痰，清咽利喉的功效。...
2021-06-29
