感觉每次吃番茄酱味道都是不太一样的,有时候感觉酸,但有时有时感觉甜,这个番茄酱到底是什么味道的呢?
酸味比较多,番茄酱没甜的哦,番茄酱不含糖的,番茄沙司是甜的,番茄沙司含糖。
原味番茄酱是苦咸口味,但是现在的口味已经是甜、咸、酸、苦、鲜五味俱全了,在配方里加入了醋和糖,增加了酸味和甜味,这样也使得番茄酱的口味变的可口起来了。
番茄酱早在19世纪时期就有了,它是用鲜番茄做出的酱状浓缩制品,多用来当蘸酱或者烹饪美食时食用。
番茄酱吃多了是不会上火的,但是市场上售卖的番茄酱当中含有一定的添加剂,可能会对身体的健康有一定影响,但是可以在家自己制作番茄酱,番茄具有清热去火的作用,适当的吃一些番茄,才能够去活,另外番茄当中含有膳食纤维是比较丰富的,可以促进肠道蠕动,能够缓解和预防便秘。
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