糖尿病是一种慢性病,一旦患上,比较难以根治,当然也相对比较容易调理,只要合理的控制饮食,通常并不会恶化,对于糖尿病吃什么好,许多人都推荐吃鸡蛋,把鸡蛋作为糖尿病患者的早餐之一,是一种不错的选择,那么糖尿病吃鸡蛋有什么好处?但这4种鸡蛋不要吃。
来自美国糖尿病健康协会的研究,他们建议鸡蛋是糖尿病人的最佳选择。一个鸡蛋中约含有7克的蛋白质,碳水化合物含量仅约半克。此外,鸡蛋也是钾的极好来源,可以支持神经和肌肉健康。钾有助于平衡体内的钠水平,从而改善心血管健康。所以糖尿病人可以把鸡蛋当做餐桌上的常见菜之一。
民间常传闻吃蛋黄对人血脂不好,其实是误区,看看研究:一项刊登在2009年11月《美国临床营养学》杂志上的研究,调查鸡蛋黄对老年人黄斑色素浓度、黄斑变性发病率的影响。研究对象是已经有高胆固醇血症的老年人,平均年龄69岁,共进行5个月的观察,在第4个阶段给每位老年人每天吃4个鸡蛋黄。
糖尿病友出现高胆固醇血症,不是因为吃蛋黄造成的。
糖尿病友吃蛋黄不会升高胆固醇,也不会引起心血管疾病。糖尿病本身脾胃虚弱,茶叶蛋不利于糖尿病的胃肠消化系统,容易出现腹胀刺痛情况,所以不建议糖尿病吃茶叶蛋。
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